Jenny Olsson

Jenny Olsson har tillhört journalisteliten i många år och skriver regelbundet för en rad magasin och varumärken. Hon är också grundare av konceptet Golfilicious och har hittills publicerat fem böcker. Kreativt bollplank, redaktionschef, projektledare och konceptutvecklare är andra roller Jenny skriver på sitt cv och som hon gärna tar sig an. För, som hon menar, det vore ju dumt att ägna sina 10 000 arbetsdagar i livet med att alltid göra samma sak. Och tråkigt.


Bloggen hör till kategorin "livsstil" och är en levande inspirationskälla med en skön mix av ämnen såsom träning och hälsa, stil och skönhet, tankar och drömmar om livet och karriären. Stark i tron om att livet inte handlar om vilka du känner utan om vilka du möter, älskar Jenny att möta nya människor. Om detta och allt annat som får hennes hjärta att slå lite snabbare får ni läsa om här. Och så får ni följa med på resor, såväl mentala som jordiska när Jenny söker nya sweet spots.


Är du intresserad av ett samarbete eller annonsering? Kontakta collaborate@sweetspotstories.com
För övriga frågor hör av dig till info@sweetspotstories.com

Jenny Olsson

Stark i tron om att livet inte handlar om vilka du känner utan om vilka du möter, älskar Jenny att möta nya människor. Om detta och allt annat som får hennes hjärta att slå lite snabbare får ni läsa om i hennes blogg.

Bonjour tout le monde!

God morgon solstrålar! Mår ni bra?

Stockholm har verkligen gått in i ett sommarstiltje nu. Stan är tömd på folk och jag strosar tomma gator till och från kontoret. De enda som är ute och rör på sig är turisterna och de har kommit i mängder, haha.

Jag gillar den här tiden på året då man inte störs av så många yttre distraktioner och stress utan får tid att tänka och jobba på i lugn och ro. Fast det är lite öde emellanåt, det ska jag villigt erkänna, för de flesta av min umgängeskrets och mina kollegor är ute och far just nu.

Snart är det dags även för mig att byta miljö. På onsdag åker jag till Antibes Juan-les-Pins för några dagars jobb/ledigt. Jag ska ner och skriva om jazzfestival igen och det ska bli så kul. Jag ser fram emot att se riktigt bra artister (bland annat se Jamiroquai), härliga dagar med riktig sommarvärme, bara ben och tunna sommarklänningar, och middagar med pinfärsk fisk och skaldjur intill strandkanten.

Jag började lägga fram vad jag ska ha med mig igår och det tänkte jag få klart ikväll när jag kommit hem från jobbet. Jag gillar ju att packa i god tid och verkligen planera och koordinera mina outfits för att resa med så lite bagage som möjligt. Men först ska jag riva av två fulltecknade arbetsdagar – bisous!

 

5 sommarcocktailar att skaka ihop på nolltid

sommarcocktail

En berså, en riviera, en solstol, en takterrass – och sippa drinkar. Heta dagar och ljumma nätter gör en sugen på svalkande cocktailar och oavsett vilken plats man befinner sig på är det vara trevligt med något gott och läskande i glasen.

Här är fem sommardrinkar som blir lika förföriskt goda med som utan alkohol. Skål!

Gimlet

Gimlet

4 cl gin
2 cl limejuice (Rose’s Lime)
iskuber
1 limeskiva

Fyll ett rocksglas till hälften med is. Häll på gin och limejuice och rör om. Garnera med en limeskiva på kanten.

Gimlet är en kärlekshistoria om hur gin möter Rose’s lime. Under 1800-talet då sjömännen i British Royal Navy låg ute till havs flera månader i sträck led de nte bara av hemlängtan utan utsattes också för malaria och skörbjugg. Botemedlet mot C-vitaminbristen blev denna ljusgröna, limepackade cocktail. Parlamentet lät nämligen instifta ”Merchant Shipping Act” 1867, där det påbjöds medförsel av limejuice på samtliga fartyg i den brittiska marinen. Samma år patenterades koncentrerad fruktjuice på flaska vid namn Rose’s Lime juice, som blev ofrånkomlig att ha med sig ombord. Men att bälga i sig syrlig limejuice var inte britternas tekopp. Lösningen kläckte konteramiral Sir Thomas Gimlette: smaken av lime kunde döljas med gin.

The Paloma drink

Paloma

1 ½ del vit tequila
3 delar grapefruktjuice
2 delar mineralvatten
iskuber

Blanda tequila och grapefruktjuice i en shaker. Tillsätt några iskuber och skaka kraftigt i 15 sekunder. Sila av i ett glas fyllt med iskuber. Toppa med mineralvatten, rör om och servera. En schysst detalj är att först dekorera glaset med en tunn saltkant högst upp.

Paloma är margaritans fräscha grapefruktbaserade kusin. Bakgrunden till denna sommardrink de luxe är lite oklar; ingen vet riktigt vem som uppfann den. Om jag får gissa bland de olika versionerna så låter väl den med Don Javier Delgado Corona, legendaren bakom La Capilla bar i den mexikanska orten Tequila, som en av de mest troliga. Oavsett, så är kombinationen söt grapefrukt och syrlig tequila en höjdare. Men drinkar behöver inte alltid handla om alkohol, vill man skippa det här fungerar det fint att blanda med alkoholfri gin eller alkoholfri tequila

Persikobellini

15 cl torr Champagne
2 mogna vita persikor alt. 2 msk persikopuré på burk
några stänk grenadin
iskuber

Kyl ett champagneglas väl i frysen. Skala och dela persikorna samt ta bort kärnan. Purea i en blender. Lägg purén i den kylda glaset, tillsätt några stänk grenadin och häll på kall Champagne. För en ännu somrigare version kan du byta ut persikorna mot till exempel smultron. Och för en alkoholfri variant blandar du i stället med ett gott alkoholfritt mousserande vin.

Bellini är den klassiska champagnecocktailen – så enkel, så lyxig. Originalreceptet från 1948 som den legendariske restaurangägaren Giuseppe Cipriani står bakom bestod av två delar Prosecco och en del vit persikopuré, samt ett stänk hallonjuice för den snygga rosa färgens skull. Fast vi föredrar den med torr Champagne i stället för Prosecco.

Pic source

 

Mojito

4 cl rom
8 blad färsk mynta
2 tsk råsocker
sodavatten
krossad is
½ lime

Muddla myntablad, råsocker och lime skuren i klyftor i botten av ett högt glas. Häll på rom och muddla lite till. Fyll på glaset med krossad is och toppa med sodavatten.

Mojito är en klassisk drink som förblir en av de populäraste, och det av en enda anledning: Den är väldigt, väldigt god. Mojiton har precis som många andra drinkar sitt ursprung på Kuba i slutet av 1800-talet då sockerrörsplantagerna var stora och romproducenterna många. Men på den tiden var rom av rätt dålig kvalitet och smakade snarare finkelolja. Lösningen? Att göra den mer tilltalande med mynta och lime!

En av de som hjälpte till att ge drinken internationell spridning var Ernest Hemingway som lär ha hängt på La Bodeguita de Medio, en av Havannas mest berömda barer där han fick smak på mojito (liksom många andra drinkar ska tilläggas). Vill du addera en ny twist till denna fräscha sommardrink byter du ut den traditionella vita rommen mot mörk som ger extra kryddighet. För en alkoholfri tar du limejuice i stället för rom och garnerar med en myntakvist.

Kokosnötsdaiquiri

2 cl ljus rom
1 cl kokoslikör
2 cl färskpressad limejuice
½ tsk grenadin
iskuber
1 limeskiva

Blanda rom, kokoslikör, limejuice och grenadin i en blender. Addera några iskuber och mixa i 10-20 sekunder. Servera i ett väl kylt cocktailglas med fot och garnera med en limeskiva på kanten.

Daiquiri är ett lysande exempel på hur bra det kan bli när nöden inte har någon lag. Drinken är en skapelse av gruvägaren Jennings Cox som levde och arbetade på Cuba vid förra sekelskiftet. En kväll när huset var fullt av gäster tömdes lagret av gin. Cox gick ut och återvände med det han kom över: rom. Med de enkla byggstenarna alkohol, lime, socker, vatten och is var succén given. Namnet fick drinken efter den närliggande stranden. Daiquiri är perfekt i sin rena form, men den kan med fördel smaksättas med allt från jordgubbar till hallon eller som här med kokos.

 

Trevlig helg!

Nu sparkar jag av mig jobbskorna och gör mig redo för en helg med bara fötter, bellinis, pocketböcker, kafferep, skrivande, skogsbad, sill och potäter.

Kram J.

6 tips som gör road trippen roligare

Att åka på roadtrip är en sådan semesterkänsla. Jag vet inte hur många barndomssomrar som familjen packade in sig i bilen för en långresa söderut; Danmark, Holland, Italien, Frankrike … Det här var under 80-talet på den tiden då det varken fanns AC eller Ipads så komforten var en annan än i dag, men de bilresorna har gett mig många minnen för livet. En av de bästa roadtripparna var den jag och pappa gjorde för några år sedan då vi åkte ner till Skåne. Minns den än i dag med stor glädje. Kravlösa timmar tillsammans i bilen, hur vi drog våra sämsta skämt tills vi skrattade oss kissnödiga, hur vi byttes av vid ratten, hur de lokala P4-stationerna avlöste varandra vartefter mil lades till mil.

Jag älskar att åka på roadtrip, särskilt när man får dela tid i bilen med någon vars sällskap man uppskattar. Reser man med barn så fattar jag att en lång bilresa kan ta udden av nöjet. Många timmar i bilen kan få även den raraste unge – och vuxen med för del delen – att bli uttråkad och grinig. Så i dag, när många av er säkert är i prepp-tagen med att packa bilen så vill jag dela med mig av några tips till hur man gör resan roligare.

1. Ha en spellista redo

Gör en ny spellista för varje resa och sätt gärna ett tema. Då kommer ni att minnas roadtrippen med glädje varje gång ni hör någon av låtarna senare.

2. Lek lekar

Det är något med billekar som känns väldigt nostalgiskt. De är också ett bra sätt att engagera sig i andra än att sitta tyst med näsan i Instagramflödet. Klassiska billekar: Ett skepp kommer lastat, Namnleken, Tysta leken, Sten-sax-påse, Registreringsskyltsjakten (namn). Den som förlorar får bjuda de andra på glass vid nästa stopp!

3. Stanna till och fotografera

När jag är på en road trip gillar jag att stanna till och ta bilder när jag ser något cool eller vackert. Man ser så mycket mer när man reser med bil än med till exempel flygplan, och det tycker jag om att dra fördel av och fånga de minnena!

4. Ladda paddan

Att se på film, tv-serier och lyssna på ljudböcker och poddar är toppen när man vill ha lite egentid i bilden. Förbered i god tid innan avresa med att ladda paddor och mobiler så att ni kan lyssna/titta i offlineläge en route.

5. Gör ett oväntat stopp någonstans spännande

Vad gör en roadtrip mer intressant och rolig än ett oväntat stopp? Oavsett om det är en sevärdhet, en restaurang eller en en charmig liten by så sväng av och gör en liten detour om något väcker ert intresse.

6. Dokumentera resan

Förmodligen det mest konstruktiva eftersom det innebär en del jobb när resan är över, beroende p hur ni väljer att dokumentera den. Ta selfies och groupies vid varje stopp, skriv ner dagboksanteckningar, ta bilder eller köp en souvenir vid varje ställe ni besöker, eller filma bilresan med mobilen. Med ett enkelt dataprogram kan man sedan göra en snygg digital resedagbok att dela med kommande generationer.

 

Topp 3

Det här inlägg innehåller annonslänkar.

Ett sommartecken lika säkert som jordgubbar är väl ändå pikétröjan. Lika snygg att bära till slappa shorts som till kjol eller lite mer dressade byxor. Här är tre favoriter just nu.

En drömtröja till fantasipris. Pradas ursnygga feminina piké i virgin wool får gärna flytta hem till mig.

Klassisk vit piké i meshtyg från Polo Ralph Lauren.

Urfin pike i modern tappning med längre ärmar gör COS Stores.

 

Akenberg mot New York!

Exciting news guys – i höst tar AnnKathrin och jag Akenberg till New York!

Som jag har längtat efter att få berätta för er. Vi har vetat om det ett tag men har inte fått säga något förrän pressmeddelandet gått ut, men nu är det officiellt. Vi har alltså blivit utvalda att följa med Arctic Design of Sweden till New York i november för att tillsammans med 17 andra designföretag delta i ett showroom med designprodukter från Norr- och Västerbotten. Kan ni ens fatta hur exalterade vi är?!

Arctic Design of Sweden är ett samarbetsprojekt mellan Norr- och Västerbotten som arbetar med att möjliggöra introducering av designprodukter på global marknad. De kommer under en treårsperiod att sätta upp tillfälliga pop-up butiker med exklusiva designprodukter i fem storstäder runt om i världen. Ni minns kanske att vi var i Köpenhamn på 3daysofdesign tidigare i maj? Det var det första stoppet och mellan den 18 och 23 november är det alltså dags för oss att åka till New York (och till våren kanske få chansen att doppa tån i Hong Kong).

Det här är något man får söka till och jag vet att det var många företag som skickade in och stor konkurrens. I urvalsprocessen har en jury bestående av representanter från bland andra Svenska institutet och Formex gjort ett första urval. Därefter har styrgruppen för Arctic Design of Sweden gett sitt sista godkännande till vilka designföretag som nu får chansen att lyckas i New York.

Det känns oerhört roligt och hedrande att vi ska få visa vår design och våra handgjorda solglasögon i Svenska Handelskammarens co-working space Gateway i midtown Manhattan. Dessutom kommer vi att få hjälp med affärsmöten med återförsäljare och andra svenska företag som redan etablerat sig i New York, vilket är viktigt för marknadsföringen. Eftersom vår ambition är att verka på en global marknad och ett av målen är att etablera oss i USA så kommer detta att bli en mycket spännande satsning. Vi lanserade ju så sent som i mars och efter en smygande start ser 2019 ut att bli ett starkt raket-år. Jag har en sån jäkla superpartner i AnnKathrin. Hon är grym och jag är så glad över att vi gör den här resan tillsammans! Det finns dessutom några ess i rockärmen som jag inte kan dela med mig av ännu, ni får ge er till tåls ett tag till. Men nu börjar definitivt ett nytt kapitel för oss.

 

Shortsen är tillbaka!

Detta inlägg innehåller annonslänkar.

Dags att shortsfynda! Kjolen i all ära, mitt bästa sommarplagg är ändå shortsen. Inte bara ger de större rörelsefrihet för att hoppa runt på klippor och klättra i träd, de kan också stajlas på en massa olika sätt för en mer eller mindre dressad look i sommarvärmen. Min favorit är med en oversize kavaj och ett par schyssta sneakers.

Eftersom 2019 är shortsens stora år så man kan inte vara mer än rätt i kortbyxor. Och nu när rean dragit igång finns chansen att göra riktiga fynd. Här är nio stycken shorts jag gillar extra mycket.

Shorts i workwearmodell Arket

Multifärgade shorts MaxMara

Krämgula skinnshorts Sportmax

Chinoshorts i twill Arket

Crêpeshorts med hög midja Valentino

Vida shorts med skärp Arket

Randiga bomullsshorts Esprit

Randiga lurexshorts Peter Pilotto

Shorts i engelsk brodyr Gucci

 

 

Måndag och några saker jag är aktuell med

God morgon!

Nu har semesterstiltjen slagit till rejält. Det var helt tomt i trafiken på väg till kontoret i morse. Nu får vi bara hoppas att det kommer in lite högre temperaturer och sol också. Tänkte börja denna måndag med att berätta om min helg men den har varit väldigt händelselös så låt oss tala om något annat i stället. Saker jag är aktuell med just nu närmare bestämt.

Bilden här ovan är från senaste numret av Femina, och ni må tro jag blev glad när det damp ner i brevinkastet och Akenberg hade fått äran att ha med TVÅ av våra bågar i solglasögonsvepet. Så kul!

Inte nog med det. I senaste Amelia var både Tärenöd och Kallax med i ett härligt sommarmodejobb!

I senaste numret av Connoisseur har jag bland annat skrivit ett reportage om fenomenet med extremsportande och varför så många ägnar sig åt ultralopp, swimrun, triathlon och OCR. Om hur gränserna flyttats fram och att det träningen inför att delta i ett extremlopp på många sätt liknar hur det är att driva ett framgångsrikt företag, vilket är en av anledningarna till att vi ser alltfler så många vältränade toppchefer i näringslivet. Oerhört intressant ämne att få grotta ner sig i.

Den här veckan kommer Plaza Kvinnas stora sommarnummer ut i tidningskioskerna. Där har jag gjort den årliga sommarguiden och intervjuat åtta coola framgångsrika kvinnor om deras smultronställen och Sverigemåsten.

Mycket nöje!

 

Tre saker jag noterat den här veckan

1. Färgspaning. Nyfikna på vilka kulörer som spås bli allra hetast våren 2020? Med intåget i ett nytt decennium blir även färgpaletten ny och fylld av hopp och positivitet. Allt handlar om att leva i harmoni med naturen och trendspaningar talar om färger som neo mint, turkosblått, cassis, canteloupe (en ljusare korall) och den härliga mellow yellow.

2. Skjortklänningen äger. Stan svämmar just nu över av ledigt eleganta skjortklänningar, den optimala klänningsmodellen som passar lika bra att bära till jobbet som till festen och stranden. Är väldigt förtjust i skjortklänningen Cassy från Dagmar (klick!) i fin ekologisk bomull, 2 495 kr.

3. Växtbaserat kött det nya svarta. Även om jag älskar en god köttburgare så äter jag gärna alternativ utan att behöva backa på smak och kvalitet. Vi måste äta mindre kött för att minska på vår klimatpåverkan och nu jagar en ny generation företag efter den perfekta ersättningen. I Silicon Valley är man i full färd med att göra kött utan animaliskt innehåll och här hemma har bland andra Maxx Hamburgare lanserat en ny hamburgare gjord på växtbaserat protein. Superspännande – och gott!