Jenny Olsson

Jenny Olsson har tillhört journalisteliten i många år och skriver regelbundet för en rad magasin och varumärken. Hon är också grundare av konceptet Golfilicious och har hittills publicerat fem böcker. Kreativt bollplank, redaktionschef, projektledare och konceptutvecklare är andra roller Jenny skriver på sitt cv och som hon gärna tar sig an. För, som hon menar, det vore ju dumt att ägna sina 10 000 arbetsdagar i livet med att alltid göra samma sak. Och tråkigt.


Bloggen hör till kategorin "livsstil" och är en levande inspirationskälla med en skön mix av ämnen såsom träning och hälsa, stil och skönhet, tankar och drömmar om livet och karriären. Stark i tron om att livet inte handlar om vilka du känner utan om vilka du möter, älskar Jenny att möta nya människor. Om detta och allt annat som får hennes hjärta att slå lite snabbare får ni läsa om här. Och så får ni följa med på resor, såväl mentala som jordiska när Jenny söker nya sweet spots.


Är du intresserad av ett samarbete eller annonsering? Kontakta collaborate@sweetspotstories.com
För övriga frågor hör av dig till info@sweetspotstories.com

Jenny Olsson

Stark i tron om att livet inte handlar om vilka du känner utan om vilka du möter, älskar Jenny att möta nya människor. Om detta och allt annat som får hennes hjärta att slå lite snabbare får ni läsa om i hennes blogg.

Tre för övrigt

Njuter av: Palma! Äntligen tillbaka i staden man inte inte kan älska. Det känns som att om jag någon gång ska skaffa mig ett utlandsboende så finns det stor chans att det skulle det bli just här.

Läser just nu: En massa humoristiska kortnoveller på engelska. Jag har en bokidé jag fnular på och är just nu inne i ett researchstadium. Vet inte om det någonsin kommer att bli något av det men jag vill utforska det och se.

Tänker på: Pappa. Om elva dagar, den 22 oktober, skulle han ha fyllt 75 år. Saknar honom något så vansinnigt, skulle göra vad som helst för att få lyfta luren och ringa och prata en stund.

Glad fredag!

Var är verkligheten? På Es Baluard Museu d’Art Modern i Contemporani de Palma

Vill man vara kulturell i Palma ska man inte missa Mallorcas finaste museum för samtida konst Es Baluard. Museet ligger ett stenkast från strandpromenaden mellan La Lonja och Santa Catalina. Här finns en sevärd permanent utställning med kända spanska artister som Pablo Picasso och Joan Miro, men också flera temporära utställningar.

Just nu visas “On rau la realitat?” – Var är verkligheten? – en grupputställning som presenterar spanska konstnärer som alla reflekterar på den realistiska representationen och de svårigheter det innebär för den moderna människan att leva i detta nya millennium. Där finns verk inom foto, video, och målningar och konstnärerna har alla har en koppling till Balearerna och är födda 1970-1990.

Jag är absolut ingen konstvetare men tycker det är roligt och intressant att besöka museum som presenterar något annorlunda och det gjorde den här utställningen; pågår fram till den 12 januari 2020. Ett tips är att gå dit på en fredag för då är det upp till dig hur mycket du vill betala i inträde. Där finns också en fin butik som är värd att checka av. Museets restaurang har för övrigt en av de bättre terrasserna i stan.

Es Baluard

Adress: Plaça de la Porta de Santa Catalina, 10, Palma

 

Vit söndagspizza

Man gillar ju nyskapande maträtter och när den vita pizzan, pizza bianco, gjorde entré för ett antal år sedan började jag också omvärdera pizzan. Denna enkla italienska vardagsrätt har helt enkelt gjort en liten klassresa.  Jag är en av få som inte är särskilt förtjust i pizza, däremot bröd och mackor, och när tomatsåsen försvann för att lyfta fram de fina råvarorna i toppingen, har pizza bianco börjat flirta ordentligt med mig.

Pizza är ju också kul att laga själv. Jag minns hur pappa brukade göra korvpizza därhemma när vi var små – det var på den tiden salami fortfarande var rätt nytt i Sverige, så istället tog han vanlig kokkorv som han skar i små bitar och strödde över pizzan och sedan täckte med riven ost. Ibland kunde där få plats någon skinka om det fanns i kylen eller champinjoner på burk. Jag älskade de där stunderna tillsammans med pappa vid spisen, och hur han täckte hela plåten med pizzadeg och satte igång.

I går tog jag mig i alla fall till ett litet favoritställe här i Palma,  Ziva to go, en raw food-restaurang där man kan äta himmelsk god glutenfri pizza med spenat och svarta oliver. Så god att jag glömde ta en bild på den. Som kompensation ger jag er här mitt guldrecept på Pizza Bianco toppad med rotprimörer. Om man vill kan man baka egna pizzabottnar, jag tycker att det är lättast att ta några stora orientaliska tunnbröd och göra pizzan på.

Ingredienser (4 personer)

4 platta orientbröd eller något annat tunnbröd
2 dl crème fraiche
4 späda morötter
4 stjälkar sparris
2 små knipplökar med stjälk
1 knippe rädisor
ca 15 körsbärstomater
några kvistar rosmarin
flingsalt
svartpeppar
1 msk olivolja, gärna med citronsmak

Gör så här:

Värm ugnen till 250 °C.
Ansa och skölj alla rotfrukter och grönsaker noga och skiva allt utom tomaterna tunt. Dela tomaterna på mitten.
Lägg ut orientbröden på ugnsplåtar med bakplåtspapper. Bred ut ½ dl crème fraiche på varje bröd.
Strö över morötter, sparris och lök och grädda alla plåtar samtidigt tills pizzorna fått fin färg i 5–10 minuter.
Ta ut pizzorna och strö över rädisor, tomater, rosmarin, flingsalt och peppar.
Ringla över lite olivolja och servera som hela pizzor eller skär i bitar.

Smaklig måltid!

 

Sweet meet: David Glover

I förra veckan var jag inbjuden till en presentation med den internationella hårstylisten David Glover och entreprenören Anders Sjöstedt bakom hårvårdsmärket Martinsson King. Till skillnad från många andra märken har de en annan helt ny approach som jag verkligen gillar. Deras grundtanke är att utveckla basprodukter som går att använda året runt och som gör hårvård enklare men är anpassningsbar. Traditionellt sett så passar inte en produkt alla och man har dessutom ofta en hel arsenal med olika produkter därhemma. Martinsson Kings serie är i motsats modulär.

Märket gjorde en pilotlansering för drygt ett år sedan och då jag fick möjlighet att testa produkterna. Jag har tunna fina hårstrån vilket gör att jag har problem med att få volym. Plus att jag just nu har extensions vilket kräver mycket fukt. Det jag gillade med produkterna var just enkelheten med ett riktigt bra men skonsamt schampo och balsam där jag addera den fuktgivande infusionen och även ha i lite i topparna efteråt. Normalt tvättar jag håret en gång i veckan och jag upplevde att håret känns nytvättat och luftigt längre. För att behålla den kalla blonda nyansen så jag måste se till att boosta håret med fukt och näring så att det förblir mjukt och flexibelt. Då är det perfekt att använda glansinfusionen som en leave-in efter schamponeringen. Eftersom inga av produkterna innehåller silikoner eller annat skit så blir håret heller inte flottigt.

Nu gör Martinsson King en re-lansering av de första produkterna i en uppdaterad och förbättrad version, samtidigt som de utökat med stylingprodukter, ett torrschampo och tre olika hårsprayer.

– När Anders och jag först började prata om idén om ta fram ett eget märke så visste vi att det skulle vara en linje med flexibilitet i produkterna. I många fall arbetar inte hårvårdsprodukterna för dig utan du tvingas hela tiden att kompromissa. Så det vi skapade var en modulär hårvårdslinje där vi lyfte ut de aktiva ingredienserna till separata infusioner som man själv mixar med schampot och balsamet i handflatan beroende på vad ditt hår behöver för dagen, säger David Glover, som hållit på med hår i över 30 år och vars jobb synts i magasin som Elle, Marie Claire och Vogue och på catwalken för flera av de stora modehusen.

Serien som tagit två år att utveckla består av sju basprodukter som passar alla hårtyper: två schampon, två balsamer och tre olika infusioner för volym, fukt respektive glans. Infusionerna adderar man alltså själv i schampot och/eller balsamet och kan på så sätt kontrollera de aktiva ingredienserna beroende på vilka behov man har. Produktionen sker i Sverige och alla produkter är fria från parabener, sulfater och silikoner samt är veganska. I början av nästa år släpper de fler infusioner för ytterligare moduleringar, samt produkter mer riktade mot män.

Kan du berätta mer om hur produkterna fungerar?

–  Schampot fungerar utmärkt som det är, det är djuprengörande och återfuktande som ger flexibilitet till håret, men du kan boosta det beroende på vad ditt hår behöver, vare sig det är fukt, volym eller glans. Samma sak är det med balsamet. Du kan alltså personifiera din hårvård. Man kan mixa en infusion i schampot och en annan i balsamet. Alla infusioner fungerar även som leave-in-produkter för multifunktion.

Vi närmar oss vintern. Hur skyddar man bäst sitt hår i vårt klimat?

– Fukt, fukt, fukt! Fukt är alltid ett problem eftersom man här i Sverige befinner sig mycket i torr inomhus. På samma sätt som att huden kräver återfuktning är det med håret. Det blir också gärna statiskt i den kalla och torra luften under vintern. Många ger upp och sätter bara upp håret i en hästsvans, så mitt råd är att återfukta ofta. Vi har än så länge inte någon fuktmask i vår serie men jag håller på att laborera just nu och siktar på att släppa en till sommaren som en after sun-fuktmask med UV-skydd. Så nu inför vintern rekommenderar jag vår Smoothing infusion och Vital cleanse schampo och balsam.

Vilka hårtrender ser du kommer att bli de mest intressanta nästa år?

– Jag har alltid attraherats av textur och naturlig styling. Jag älskar kombinationen av textur och mer skulpterade former, som en wet look framtill och stora, mjuka lockar med naturliga rörelser baktill. Jag tror att kombinationer av olika texturer kommer att bli stort till våren. Det fungerar också bra för kvinnor som vill behålla sina långa hår men ändå göra något nytt. På långa hår använder jag ofta olika typer av locktänger för att ge textur till håret innan jag avslutar med vår spray för mer fyllighet och volym. För de som känner sig äventyrliga är det en bra tidpunkt att klippa kortare. Mer formade looker som kortare bobfrisyrer ser jag kommer tillbaka starkt. Jag tror verkligen att man kan vara personlig i sin stil, oavsett långt eller kort hår. Jag tycker man ska våga testa nya looker bara genom att ha kul.

Vad blir hetaste klippet enligt dig?

– Sjuttiotalskänslan är definitivt tillbaka med långa rundade gardinluggar. Vi såg det redan förra säsongen och det lever kvar i vår. Jag älskar pageboyfrisyren, en rundad page med lång lugg som är mer graderad mot nacken.

Läs mer om Martinsson Kings produkter här.

 

Till hela bloggen