Jenny Olsson

Jenny Olsson har tillhört journalisteliten i många år och skriver regelbundet för en rad magasin och varumärken. Hon är också grundare av konceptet Golfilicious och har hittills publicerat fem böcker. Kreativt bollplank, redaktionschef, projektledare och konceptutvecklare är andra roller Jenny skriver på sitt cv och som hon gärna tar sig an. För, som hon menar, det vore ju dumt att ägna sina 10 000 arbetsdagar i livet med att alltid göra samma sak. Och tråkigt.


Bloggen hör till kategorin "livsstil" och är en levande inspirationskälla med en skön mix av ämnen såsom träning och hälsa, stil och skönhet, tankar och drömmar om livet och karriären. Stark i tron om att livet inte handlar om vilka du känner utan om vilka du möter, älskar Jenny att möta nya människor. Om detta och allt annat som får hennes hjärta att slå lite snabbare får ni läsa om här. Och så får ni följa med på resor, såväl mentala som jordiska när Jenny söker nya sweet spots.


Är du intresserad av ett samarbete eller annonsering? Kontakta collaborate@sweetspotstories.com
För övriga frågor hör av dig till info@sweetspotstories.com

Jenny Olsson

Stark i tron om att livet inte handlar om vilka du känner utan om vilka du möter, älskar Jenny att möta nya människor. Om detta och allt annat som får hennes hjärta att slå lite snabbare får ni läsa om i hennes blogg.

Sweet meet: Linda Landenberg om dofter, drivkrafter och den viktiga kommunikationen

Det började med en tanke, en känsla och en vision om att föreviga ett oväntat möte. Därefter gick hon in i sitt laboratorium och genom hantverket av sin exceptionella ”näsa” resulterade det i en parfym utan motstycke makalös: Bisous.

Linda Landenberg är en av Sveriges främsta doftexperter och arbetar som konsult åt en rad stora parfymhus internationellt och i Sverige. Jag fick möjlighet att träffa Linda som i höstas släppte sin första doftkollektion med fyra dofter under varumärket Linda Landenberg parfums.

– Att det blev en egen parfymkollektion är egentligen en slump. Jag tyckte länge att det redan fanns så många bra parfymer på marknaden och mitt mål är inte att lansera dofter, mitt mål är att sprida kärlek med doft. Men så var jag på semester runt Medelhavet för några år sedan och såg på avstånd en blomma som jag bara läst om och sett på bild tidigare. En frangipane. Så jag närmade mig den på lite skakande ben – och blomman golvade mig fullständigt. Den är så fängslande, så sårbar och samtidigt så kraftfull. Jag kunde inte sluta tänka på den när jag kommit hem utan ville försöka återskapa den här känslostormen jag upplevt. Så då började råvaruleken i mitt huvud, där jag går runt med min bricka av färger och nyanser. Ett tag kände jag att jag var på god väg men att idén var lite tunn. Det var först 2016 när jag plockade upp idén och jobbade vidare med den som jag till sist kände i magen att jag var hemma. Doften döpte jag till Bisous (kyssar på franska), säger Linda.

Vi har slagit oss ner i den öppna atriumloungen på Nobis Hotel i Stockholm, en plats med högt i tak och utrymme för stora tankar. Utanför byter Stockholm årstid från vår till sommar och luften är – som på beställning – fylld av naturens underbara dofter. Dofter som väcker känslor – och minnen. För det är just minnen såsom mötet med blomman frangipane den där dagen som Linda vill återskapa genom att använda råvaror som fascinerar henne.

Nu utgör en enskild parfym ingen kollektion. Men Linda, som är en oerhört kreativ och driven person, satt snart med två färdiga dofter i knäet, Bisous och Pêche et Suède.

– Min filosofi och livsåskådning inom doft är att alla ska ha en doftgarderob. Det vill säga att du bär dofter för tillfället, humöret, behovet, ditt mindset, din attityd, rollen för dagen. Då är det viktigt för mig att vara trovärdig och visa på en nyansrikedom, lekfullhet och möjligheter – vilket innebar att jag åkte hem och gjorde ytterligare två dofter till.

Hur hamnade du i skönhetsbranschen från början?

– Det var som allting annat här i livet en ren tillfällighet. 1988 började jag arbeta på ett parfymeri i Fältöversten. Jag var fjorton år gammal och upptäckte en helt ny värld. Jag är ett naturbarn men på en gång slängdes jag in i den här glamourösa världen som skönhet är. Jag upptäckte kvinnlighet, sexualitet och det var så vackert och tjusigt och häftigt att vara i allt det där. Och där har jag blivit kvar, för jag tycker det är så otroligt roligt. Som individ är jag väldigt kreativ, öppen och nyfiken och jag gillar att träffa människor. När jag skapar vill jag ha balans och kontraster och det är samma sak med mänskliga möten. I dag har jag utvecklat min profession till att jobba med vikten av mötet, vikten av kommunikationen, vikten av att lyssna, för om jag lyssnar kan jag tillfredsställa kundens behov och önskemål. Jag vill skapa känslor och bygga relationer. Det är en av mina missions som jag jobbar väldigt hårt med, vikten av kommunikation. Hur vi talar till och lyssnar på varandra. Hur vi delar med oss av erfarenheter.

Har du haft någon plan för din karriär?

– Nej, jag har aldrig haft särskilt starka mål utan är driven av kärlek och passion. Jag är väldigt lustorienterad i det jag gör. Men det är klart att jag i dag som 43 år gammal har en strategisk blick i mina businessbeslut, att jag tänker strategiskt utan att kompromissa med det jag står för. Jag har ju ett mål och en mening med min verksamhet och vill fortsätta att utvecklas.

Rötter i Dalarna

Linda växte upp på Lidingö utanför Stockholm. Som liten älskade hon att klättra på klippor, hänga i träd och samla snäckor, berättar hon, och än i dag betyder naturen allt för henne.

Efter att nyfikenheten för skönhetsbranschen var väckt valde Linda så småningom att läsa bioteknik på Mälardalens Högskola och hon gick även en utbildning hos parfymmästarna i Grasse, centrum för parfymtillverkning i Frankrike.

– När jag kom ner till Grasse och började studera insåg jag att det bara var en appetizer, att jag ville ha mer kunskap, så den resan blev starten på många fler resor. När hungern kliver på finns det liksom inget som stoppar mig, då måste jag bara mätta mig själv!

Bland annat tog hon hit en parfymör som varit hennes mentor genom åren. Numera är Grasse som hennes andra hem. Hon reser ner flera gånger om året för att arbeta och träffa sin mentor som är en framstående parfymör. Mycket i parfymvärlden handlar, enligt Linda, om att skicka vidare kunskapen. Sin hemmabas har hon dock på en gård utanför Sigtuna där hon bor med sin sambo, 21-åriga dotter, hundar och ett gäng höns. På gården har hon också sina rosodlingar och ett laboratorium där hon sitter och skissar på nya parfymer.

– När jag har skrivit en formula skickas den till en liten producent i Grasse som blandar alla råvarorna till en essens. Sedan skickas den upp till Sverige där den mixas med alkohol och fylls på flaskor.

Paketeringen av dina fyra parfymer är lite speciell, berätta!

– Mina farföräldrar kommer från Dalarna och jag tillbringade stor del av min barndom där. I Dalarna är kurbits en traditionsrik konstform som jag fascinerades av. Som barn satt jag ofta vid köksbordet vid Siljansnäs och målade kurbits. Det som är mest talande i kurbits är den naiva färgsättningen med väldigt bjärta färger. Lekfullt och folkligt. När jag började arbetet med hur jag skulle förmedla varumärket var ett av grundorden trovärdighet. Jag ville att produkterna skulle återspegla det så att ha med kurbitsen var en självklarhet.

Vad driver dig i ditt arbete?

– Passionen och kreativiteten. Jag måste skapa. Jag ser luckor, jag ser tomma utrymmen som måste fyllas överallt. Jag har stor passion för mat och dryck och om jag till exempel dricker ett glas vin eller hackar lök med en kniv kan jag börja fundera på hur jag skulle kunna förbättra produkten. Det är ett sätt för mig att leva, det stimulerar mig och håller mig à jour. Men man kan inte producera jämt så där har jag naturen som min frizon. Där kan jag gå ut och bara vara.

Framgång kan betyda olika saker för olika människor. Vad är framgång för dig?

– Att kunna påverka min vardag. Att jag har ekonomi att jag kan vara fri i vardagen, fri i mina beslut. När jag jobbar så jobbar jag jättehårt men det ger mig också utrymme att vara ledig en måndag eller en tisdag då jag kan åka ut i skogen, resa eller bara vara hemma och skapa i laboratoriet. Framgång är för mig att kunna vara ledig för att göra det jag inte får betalt för – för det är mycket jag vill göra.

Ett entreprenörskap med framgång och motgång

När jag ber Linda att se tillbaka på sin karriär och om det finns något avgörande tillfälle som tagit henne till den plats där hon är i dag lyfter hon fram sitt allra första jobb. Klivet in i den lilla parfymbutiken som 14-åring har präglat henne i hög grad. Inte bara väckte det intresset för skönhet och doft, det gav henne också en nära inblick i kvinnligt entreprenörskap.

– Butiken drevs av en familj med mamman Bibbi i spetsen som blev en förebild för mig, Jag lärde mig oerhört mycket av henne, från att vara en kvinnlig företagare och skapa möjligheter utifrån sina begränsade resurser till att sätta kunden i första rummet och också att vara stolt och våga ställa krav.

Som entreprenör är man ofta benägen att ta både finansiella och personliga risker. Linda har varit mycket framgångsrik i sitt konsultande, samtidigt har hon mött många motgångar längs vägen som hon varit tvungen att tackla. Att saker inte alltid blir som man har tänkt sig, vet hon mer än väl innebörden av.

– Längs vägen kommer man till brytpunkter då man kämpar och försöker ta sig vidare men inget händer. I dag står jag inte längre och stångas mot den där väggen, utan låter tiden ha sin gång. Jag tänker att, backar jag tillbaka så kommer det komma till mig så småningom. Det ser jag i många saker vare sig det gäller avtalsskrivningar, affärsuppgörelser eller möten. Ska du göra affärer och ha samarbeten med andra måste man jobba tillsamman. Funkar inte det så måste man hitta andra sätt att göra det på. Det är utmaningar hela tiden, vilket för oss tillbaka till det vi talade om tidigare: kommunikation. Vi måste kommunicera mera och kommunicera varmare. Det är därför jag gillar att ringa i stället för att mejla för då kan man föra en dynamisk dialog och man kan höra nyansrikedomen i budskapet jämfört med mejl. Tyvärr är vi så stressade i samhället i dag, vi har så bråttom att vi inte har tid att lyfta luren och utbyta några extra meningar med varandra.

Att vara tydlig i sin kommunikation har varit särskilt viktigt för Linda. År 2000 drabbades hon av sjukdomen apolecia, då hon tappade håret för första gången. Det var inte bara ett stort personligt trauma, det ställde också Lindas föräldraskap på sin spets. Hennes dotter Felicia var då bara 3,5 år och för Linda gjorde det ont att se hur omgivningen tittade, pekade, skrattade och reagerade på hennes utseende – samtidigt som Felicia stod bredvid och inte förstod varför.

– Att våga vara den jag är och älska mig själv är ett medvetet val i min vardag. Jag vägrar att fejka mitt utseende eller be om ursäkt för att jag är jag bara för att passa in i någon norm. Jag har fostrat min dotter till att vara tolerant, öppen, nyfiken, sann i allt och då kan jag inte fortsätta bygga på den grunden med att gömma mig själv. För jag har inget hår. Och det är ganska tydligt att jag inte har något hår för jag har ingen peruk.

Skönhet och dofter är nära förknippat med stil och mode. Hur stort är ditt modeintresse?

– Jag tycker hemskt mycket om kläder, samtidigt som jag kan gå runt i lumpiga grejer hemma eller åka till mataffären och se ut som ett åbäke utan att det bekommer mig. Däremot gillar jag vackra saker. Jag tycker om fina skor, jag tycker om klänningar, jag tycker om smycken. Jag tycker om allt det här vackra. Med åldern har jag också lärt mig vad som är min stil och vad jag trivs i.

Hur skulle du beskriva din stil?

– Ganska enkel med en twist. Det måste alltid finnas någon detalj, en axelvadd, ett snitt, ett smycke, en volang, en applikation. Men jag har oftast inte så mycket olika saker som händer i min outfit, bara någon corny detalj. Och så gillar jag skor som är glada. Det får gärna vara glitter och hjärtan och blommor och fjärilar, det skadar inte alls.

 

Vilka nya utmaningar ser du fram emot att ta dig an?

– Jag har jättemycket idéer i huvudet jag vill göra, samarbeten inom mat och dryck och vidareutveckling inom doft. Det jag brinner för är också det här med kunskap. Jag tycker att kunskapsnivån inom doft är alldeles för låg i världen, särskilt i Skandinavien, och då blir det inte lika stimulerande och dynamiskt och roligt att som kund gå in i en butik. Det vill jag gärna vidareutveckla, kanske bygga en nätskola som är lättillgänglig för konsumenten.

Det låter spännande! Men först väntar en skön sommar, hur ser planerna ut?

– Både jag och min sambo är egna företagare med ett par bolag på varsina håll, vilket gör att man alltid måste vara tillgänglig. Men det är viktigt att också vara ledig. Sommartid stannar jag gärna i Sverige och vi har ett lantställe i Tierp där vi lever en väldigt opretentiös tillvaro. Sedan får vi se vad det blir. Jag tycker om att resa och reser jag i ett kreativt syfte tar jag mig gärna till platser med en miljö och en natur som stimulerar mig. Jag är en ritualmänniska så jag åker gärna till ställen där jag känner mig hemma, som Frankrike och Spanien. Sedan tycker jag mycket om att upptäcka städer och ta del av kulturen dit jag åker. Jag älskar Madrid och London och Paris är också jättekul. Sedan skulle jag gärna åka till Nordnorge och utforska Lofoten och glaciärerna. Livet är fullt av möjligheter!

Lindas bästa karriärknep

  • Våga ta betalt för din arbetstid. Hamna inte i ”rabattsatser” så att du sänker ditt standardarvode och blir utnyttjad. Sätt din kompetens, förmåga och arbete i relation till det du uträttar.
  • Var påläst och väl förberedd inför ett möte: Vem eller vilket bolag har jag framför mig?
  • Se till att ha kunskap, att du gör saker noggrant och att du säkerställer att du vet vilket uppdrag du har och vad som förväntas av dig.
  • Ta dig själv och andra på allvar oavsett storleken på det som ska göras – visa respekt!
  • Var bjussig. Ge, det kommer tillbaka – boomerangeffekten.
  • Våga lita på människor. Ibland kommer någon att knycka din idé eller sno ditt material, det är en del av djungelns lag. Men tänk, att bli kopierad är ju också ett kvitto på att du är ”rätt”.
  • Var konsekvent i vad du står för. Ska du vara trendig kommer det att innebära att du i framtiden ”vänder kappan efter vinden” vilket underminerar din trovärdighet.
  • Glöm inte bort passionen och glädjen.
  • Våga vara ledig. Är du alltid tillgänglig kommer du alltid att bli kontaktad – dygnets alla timmar. Det finns inget som är så viktigt att det inte kan vänta 24 timmar. Är det akut ringer man 112, och är det så att kunden har så pass bråttom då skulle de ha varit ute i god tid.

Var är verkligheten? På Es Baluard Museu d’Art Modern i Contemporani de Palma

Vill man vara kulturell i Palma ska man inte missa Mallorcas finaste museum för samtida konst Es Baluard. Museet ligger ett stenkast från strandpromenaden mellan La Lonja och Santa Catalina. Här finns en sevärd permanent utställning med kända spanska artister som Pablo Picasso och Joan Miro, men också flera temporära utställningar.

Just nu visas “On rau la realitat?” – Var är verkligheten? – en grupputställning som presenterar spanska konstnärer som alla reflekterar på den realistiska representationen och de svårigheter det innebär för den moderna människan att leva i detta nya millennium. Där finns verk inom foto, video, och målningar och konstnärerna har alla har en koppling till Balearerna och är födda 1970-1990.

Jag är absolut ingen konstvetare men tycker det är roligt och intressant att besöka museum som presenterar något annorlunda och det gjorde den här utställningen; pågår fram till den 12 januari 2020. Ett tips är att gå dit på en fredag för då är det upp till dig hur mycket du vill betala i inträde. Där finns också en fin butik som är värd att checka av. Museets restaurang har för övrigt en av de bättre terrasserna i stan.

Es Baluard

Adress: Plaça de la Porta de Santa Catalina, 10, Palma

 

Vit söndagspizza

Man gillar ju nyskapande maträtter och när den vita pizzan, pizza bianco, gjorde entré för ett antal år sedan började jag också omvärdera pizzan. Denna enkla italienska vardagsrätt har helt enkelt gjort en liten klassresa.  Jag är en av få som inte är särskilt förtjust i pizza, däremot bröd och mackor, och när tomatsåsen försvann för att lyfta fram de fina råvarorna i toppingen, har pizza bianco börjat flirta ordentligt med mig.

Pizza är ju också kul att laga själv. Jag minns hur pappa brukade göra korvpizza därhemma när vi var små – det var på den tiden salami fortfarande var rätt nytt i Sverige, så istället tog han vanlig kokkorv som han skar i små bitar och strödde över pizzan och sedan täckte med riven ost. Ibland kunde där få plats någon skinka om det fanns i kylen eller champinjoner på burk. Jag älskade de där stunderna tillsammans med pappa vid spisen, och hur han täckte hela plåten med pizzadeg och satte igång.

I går tog jag mig i alla fall till ett litet favoritställe här i Palma,  Ziva to go, en raw food-restaurang där man kan äta himmelsk god glutenfri pizza med spenat och svarta oliver. Så god att jag glömde ta en bild på den. Som kompensation ger jag er här mitt guldrecept på Pizza Bianco toppad med rotprimörer. Om man vill kan man baka egna pizzabottnar, jag tycker att det är lättast att ta några stora orientaliska tunnbröd och göra pizzan på.

Ingredienser (4 personer)

4 platta orientbröd eller något annat tunnbröd
2 dl crème fraiche
4 späda morötter
4 stjälkar sparris
2 små knipplökar med stjälk
1 knippe rädisor
ca 15 körsbärstomater
några kvistar rosmarin
flingsalt
svartpeppar
1 msk olivolja, gärna med citronsmak

Gör så här:

Värm ugnen till 250 °C.
Ansa och skölj alla rotfrukter och grönsaker noga och skiva allt utom tomaterna tunt. Dela tomaterna på mitten.
Lägg ut orientbröden på ugnsplåtar med bakplåtspapper. Bred ut ½ dl crème fraiche på varje bröd.
Strö över morötter, sparris och lök och grädda alla plåtar samtidigt tills pizzorna fått fin färg i 5–10 minuter.
Ta ut pizzorna och strö över rädisor, tomater, rosmarin, flingsalt och peppar.
Ringla över lite olivolja och servera som hela pizzor eller skär i bitar.

Smaklig måltid!

 

Tre för övrigt

Njuter av: Palma! Äntligen tillbaka i staden man inte inte kan älska. Det känns som att om jag någon gång ska skaffa mig ett utlandsboende så finns det stor chans att det skulle det bli just här.

Läser just nu: En massa humoristiska kortnoveller på engelska. Jag har en bokidé jag fnular på och är just nu inne i ett researchstadium. Vet inte om det någonsin kommer att bli något av det men jag vill utforska det och se.

Tänker på: Pappa. Om elva dagar, den 22 oktober, skulle han ha fyllt 75 år. Saknar honom något så vansinnigt, skulle göra vad som helst för att få lyfta luren och ringa och prata en stund.

Glad fredag!

Till hela bloggen