Jenny Olsson

Jenny Olsson har tillhört journalisteliten i många år och skriver regelbundet för en rad magasin och varumärken. Hon är också grundare av konceptet Golfilicious och har hittills publicerat fem böcker. Kreativt bollplank, redaktionschef, projektledare och konceptutvecklare är andra roller Jenny skriver på sitt cv och som hon gärna tar sig an. För, som hon menar, det vore ju dumt att ägna sina 10 000 arbetsdagar i livet med att alltid göra samma sak. Och tråkigt.


Bloggen hör till kategorin "livsstil" och är en levande inspirationskälla med en skön mix av ämnen såsom träning och hälsa, stil och skönhet, tankar och drömmar om livet och karriären. Stark i tron om att livet inte handlar om vilka du känner utan om vilka du möter, älskar Jenny att möta nya människor. Om detta och allt annat som får hennes hjärta att slå lite snabbare får ni läsa om här. Och så får ni följa med på resor, såväl mentala som jordiska när Jenny söker nya sweet spots.


Är du intresserad av ett samarbete eller annonsering? Kontakta collaborate@sweetspotstories.com
För övriga frågor hör av dig till info@sweetspotstories.com

Jenny Olsson

Stark i tron om att livet inte handlar om vilka du känner utan om vilka du möter, älskar Jenny att möta nya människor. Om detta och allt annat som får hennes hjärta att slå lite snabbare får ni läsa om i hennes blogg.

Så håller du dina sneakers i toppskick

Kommer ni ihåg i september när jag köpte de här New Balance-sneakersen? I vaniljgul mesh och mocka med vita skosnören.

De fick följa med till Hamburg i förra veckan men när jag kom hem upptäckte jag att de såg de ut så här.

Men så är det ju med skor, förr eller senare får man fläckar på dem och är de vita kan man ge sig den på att det går snabbt.

Man vill ju bevara den där ”gå ut i nya fräscha skor”-känslan länge och det allra bästa är förstås att ta bort fläckarna så fort de dyker upp eller åtminstone göra rent sneakersen en gång i veckan, men vi vet ju alla hur det är med den saken.

Så nu när sneakersäsongen drar igång på allvar tänkte jag passa på att denna onsdag skicka med er åtta smarta tips om hur du håller dina sneakers rena och fräscha.

1. Impregnera skorna innan du använder dem första gången. Dels förebygger du och skyddar dem mot smuts och fukt, och dels är de lättare att senare göra rent.

2. Borsta bort smuts med en torr skoborste. Rengör därefter skorna med en fuktig trasa och gnugga bort fläckarna med varmt vatten och några droppar mild tvål eller diskmedel, alternativt speciell rengöring för sneakers. Ta bort löddret och låt torka.

3. Använd en tandborste längs kanter och för andra svåråtkomliga delar. Gnugga med varmt vatten och mild tvål.

4. Behöver du ta till grövre rengöring på dina en gång vita sneakers kan du ta en klick tandkräm (obs, måste vara vit) som du sprider ut på smutsiga delar. Skrubba ordentligt med en tandborste över de insmorda ytorna. Låt sitta någon minut och torska sedan av tandkrämsresterna med en fuktig tygtrasa. Tada!

5. Nu är det dags att ta fram gummit! Japp, bästa knepet att få rent smutsiga gummisulor är med ett vanligt pennsuddgummi. Har du sneakers helt i mocka kan du ta bort svårare fläckar med ett speciellt mockasudd.

6. Tvätta skosnörena i maskin. Eller byt ut dem mot en annan färg för en ny – och ren – look.

7. Hur fräscht luktar de inuti? Ta bort odörer och bakterier med en skospray eller ”sneakerballs”, eller ta till husmorstricket genom att strö i en matsked bikarbonat i varje sko och låta stå över natten innan du borstar ur dem ordentligt dagen efter.

8. Impregnera igen.

Sista utvägen för sneakers som är så skitiga att inget av ovanstående hjälper? Stoppa in dem i diskmaskinen. Lägg skorna högt upp (se till att diskmaskinen är tom i övrigt), häll i vanligt diskmedel och sätt igång ett diskprogram. Ta ut och låt lufttorka och du ska se att de blivit, om inte som nya så i alla fall himla mycket gladare.

Dagens tips.

 

Smaskig silltårta till midsommar

På midsommar har vi alla våra favoriter på buffébordet. Sill är definitivt min, det och så löjrom med rödlök och en klick gräddfil.

En silltårta är alltid trevligt att ställa fram. Lätt att tillaga, supergod att äta och blir en favorit hos alla! Här kommer receptet på min variant, från min första bok Golfilicious. Tar en dryg halvtimme att göra plus tid för kylning så sväng ihop den redan ikväll så hinner den gotta till sig till midsommarafton.

Ingredienser:

1 skivad kavring, ca 550 g
30 g smör

Fyllning
4 ägg
1 burk (200 g) matjessill, valfri smak
4 dl crème fraîche 34 %
200 g philadelphiaost naturell eller gräslök, valfri fetthalt
½ tsk strösocker
3 tsk vitvinsvinäger eller vit balsamvinäger
3 msk senap
½ dl hackad dill
½ dl skuren gräslök
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Garnering
4 ägg
½ liten rödlök
1 burk (200 g) matjessill (valfri smak)
färsk dill

Tillagning:

Börja med att hårdkoka alla åtta ägg och låt kallna.

Låt sillen rinna av och skär sedan i småbitar. Blanda crème fraîche och philadelphiaost och rör ner socker, vitvinsvinäger och senap. Finhacka dill och gräslök och blanda ner. Smaka av med salt och peppar.

Skär fyra av de hårdkokta äggen i småbitar och rör ner i fyllningen. Dela sedan smeten i två lika stora pytsar och blanda ner den hackade sillen i den ena.

Skär bort kanterna från brödet. Kör brödskivorna hastigt i en mixer tillsammans med 30 g smält smör för att få till en jämn och krämig smet. Platta ut massan som tårtbotten i en form med löstagbar kant, cirka 22 cm i diameter.

Bred på hälften av fyllningen med sill. Bred på ett nytt lager kavringsmix och sedan resten av sillfyllningen. Avsluta med ytterligare ett lager kavringsmix.

Bred därefter på den andra fyllningen utan sill ovanpå och runtom tårtan. Täck med plastfolie och låt tårtan stå kallt till servering, minst ett par timmar. Allra bäst smakar tårtan om den får stå ett helt dygn i kylen innan servering.

Innan servering är det dags att garnera silltårtan. Skär de resterande fyra hårdkokta äggen i skivor och lägg i ett fint mönster ovanpå tårtan. Låt sillen rinna av och placera ut bitarna på äggen. Skär rödlöken så tunt du kan och fördela över tårtan. Avsluta med att sätta i små dillkvistar.

Glad midsommar!

 

 

Summer suit

Hur klär man sig snyggt och svalt på jobbet på sommaren? I en sommarkostym förstås!

Ett par cityshorts till en matchande kavaj ger en dressad känsla. Med ett par boots eller högklackade skor till blir det, om ni frågar mig, den absolut coolaste arbetsuniformen.

Välj gärna material som viskos eller linne som både andas och är svalt. Och underskatta inte att bära svart i sommar. Förutom att svart ger ett sobert intryck är det snyggt tillsammans med en klädsam solbränna.

Kavaj Massimo Dutti // Shorts Stockh lm MQ // Boots Rizzo // T-shirt Weekday // Väska Gianni Chiarini // Solglasögon Akenberg

 

Foto: Emma Grann / Studio Femme 

 

On my mind: Stråhattar

Det här inlägg innehåller reklamlänkar.

Jag behöver en ny stråhatthatt. En hatt som jag kan gå runt i till sommaren och se fin ut i och som skyddar från solen. Ett måste är att kunna peta in allt hår eftersom det blir hemskt missfärgat av solen (gult i stället för fräscht sommarblont) och det vill jag verkligen inte. Dessutom förhöjer hatten vilken look som helst!

Här kommer ett gäng snygga stråhattar, håll till godo.

Stråhatt Arket

Färgad solhatt & Other Stories // Klassisk stråhatt Lindex

 

Zorro-hatt med band Lola Hats

Stråhatt i kvarnhjulsmodell & Other Stories // Stråhatt med virkat band Lindex

 

Le Grand oversizead stråhatt Eliurpi

Stråhatt Feodoramodell Maison Michel // Feodora Reinhard Plank Hats

Randig gros grain-trimmad solhatt Etro

 

 

Till hela bloggen